Tên khoa học: Tamarindus indica L.
Họ: Đậu – Fabaceae
Cây có nguồn gốc từ châu Phi nhiệt đới.
Cây thân gỗ lớn cao từ 15-25m, thân thẳng
có vỏ màu nâu xám, tán lá rũ hình chóp thường xanh. Lá kép lông chim chẵn,
không lông có màu xanh tươi và 10-12 cặp lá phụ, phiến lá phụ có kích thước 0,8-1cm
và rộng khoảng 0,6cm có gốc bất xứng đầu hơi lõm. Cụm hoa dạng chùm, hoa có 3
cánh màu vàng và có 1 gân đỏ. Quả đậu không nứt, dài 3-10cm và rộng 1-1,2cm, vỏ
màu xanh lúc non sau già chuyển sang màu nâu nhạt, có nhiều hạt nhỏ đường kính
0,8-1cm màu nâu bóng, nạc ăn ngon có vị chua ngọt.
Cây thường được trồng làm cây ăn quả và cho bóng mát trong khuôn viên sân vườn rộng, hoặc trồng trong chậu cắt sửa tạo dáng bonsai.
Cây ưa sáng, dễ trồng mọc khỏe, nhân giống chủ yếu bằng gieo hạt.
