Tên khoa học: Averrhoa carambola L.
Họ: Chua me đất –
Oxalidaceae
Cây có nguồn gốc từ Malaysia
Cây thân gỗ vừa cao từ 8-15m, vỏ màu nâu
đen có u nhỏ lồi, phân nhiều cành mập rũ xuống, tán lá rậm hình cầu. Lá kép
lông chim mang 7-11 cặp lá phụ nhỏ không lông, phiến lá dạng trái xoan thon ở
đỉnh thành mũi nhọn dài 0,2-0,3cm, lá non có màu hồng sau già có màu xanh bóng.
Cụm hoa chùm tán mọc ở nách lá, hoa nhỏ có 5 cánh màu tím hoa cà, ở giữa cánh
có màu tím đậm hơn, hoa có cuống ngắn 2-3mm. Quả mập có 5 khía sâu, dài 4-7cm
và rộng 4-5cm, có nhiều hạt nhỏ màu đen, quả ăn ngon có vị chua ngọt.
Cây thường được trồng làm cây ăn quả và cho bóng mát trong sân vườn, cũng được trồng trong chậu cắt tỉa uốn thế tạo dáng bonsai.
Cây ưa sáng, dễ trồng mọc khỏe, sinh
trưởng bình thường, nhân giống chủ yếu bằng gieo hạt, chiết hoặc ghép cành.
