Tên khoa học: Amaranthus tricolor L. var. splendens Bail.
Họ: Rau dền – Amaranthaceae
Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ và châu Phi
nhiệt đới.
Cây thân thảo sống hằng năm cao 1-1,5m,
có nhiều khía sọc màu đỏ, phân cành nhánh ít. Lá đơn dạng bầu dục có mũi ở
đỉnh, gốc dài thành cuống màu tía, lá ở đỉnh màu sắc thay đổi đỏ sẫm từ ngọn
xuống cuống hoặc có một khoanh lớn màu đỏ vàng ở giữa, mép lá nguyên hoặc chia
thùy nhỏ không đều, gân nổi rõ. Cụm hoa dạng bông dày đặc ở nách lá, hoa nhiều màu
đỏ tía. Quả nang, hạt đen.
Cây có lá đỉnh đẹp thường được trồng làm cảnh
ở các bồn kiểng trong công viên và khuôn viên sân vườn.
Cây ưa sáng, chịu được nắng nóng, sinh
trưởng nhanh, nhân giống chủ yếu bằng gieo hạt.
